Descripción
¿Qué materia prima lleva?
- Mousse de vainilla.
- Gelatina de fruta de la pasión
- Gelatina de fresa.
¿Cómo lo elaboramos?
- Preparamos este falso tomate con relleno de mousse de vainilla y gelatina de fruta de la pasión. La cobertura es de gelatina de fresa.
- Envasamos y congelamos en abatidor de temperatura.
¿Cómo se prepara?
- Antes de servir es necesario descongelar en nevera.
- Es un postre que se sirve frío y se puede acompañar de una base de galleta crujiente rota y/o helado.
Trampantojo de Tomate – Postre semifrío
- Producto congelado envasado: Bandeja de 5 unidades,
Sugerencia de presentación
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