Descripción
¿Qué materia prima llevan?
- Mejillones frescos.
- Pasta spring roll.
¿Cómo los elaboramos?
- Preparamos el relleno de los cigarrillos con cebolla picada, mejillones, harina y el resto de ingredientes.
- Lo trituramos y enfriamos.
- A continuación, cortamos la pasta spring rollo y sobre cada lámina colocamos una tira de relleno.
- Envolvemos el relleno con la pasta de manera que quede en forma de cigarrillo.
- Congelamos en abatidor.
¿Cómo se preparan?
- Para consumirlos, basta con freír los cigarrillos sin descongelar, en aceite caliente (180ºC).
- Retirar del aceite cuando estén dorados, siempre antes de que el relleno salga por los bordes.
- Presentamos decorado al gusto.
Cigarrillos crujientes de mejillón
- Producto congelado envasado: Bolsa de 50 unidades de cigarrillos rellenos de mejillón.
Sugerencia de presentación
+ Aperitivos congelados para hostelería >
Si lo desea puede hacer su pedido online o llamar al teléfono 616 97 08 25 para consultar nuestros precios para pedidos profesionales o solicitar una cata de nuestros productos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.