Descripción
¿Qué materia prima llevan?
- Calamares frescos y su tinta.
- Pasta spring roll.
¿Cómo los elaboramos?
- Preparamos el relleno de los cigarrillos elaborando una masa, tipo relleno de croquetas, con los calamares y la tinta.
- Lo trituramos.
- Una vez frío, lo ponemos en una manga para poner una tira encima de cada lámina de la pasta spring rollo.
- Lo envolvemos y congelamos.
¿Cómo se preparan?
- Para consumirlos, basta con freír los cigarrillos en aceite caliente, sin descongelar.
- Retirar del aceite cuando estén dorados y antes de que el relleno salga por los bordes.
- Presentamos decorado al gusto.
Cigarrillos crujientes de calamar en tinta
- Producto congelado envasado: Bolsa de 50 unidades de cigarrillos rellenos de calamar en su tinta.
Sugerencia de presentación
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